Атестанційні матеріали 2026

Портфоліо

 Індивідуальний план професійного розвитку

Прості форми нарізання овочів 

Приготування борщів

Приготування страв з сиру

Приготування страв з яєць

Приготування супів

Сервірування столів

Приготування фаршів, млинчиків з різним фаршем,
виробів з тіста, смажених у фритюрі

Овочеві закуски, холодні страви і закуски із

сиру, яєць

 Електронний посібник ОФ-3. Виконання етапів підготовки залу до роботи та процесу обслуговування відвідувачів